YOGUR RAW MANGO ANACARDO DELICIUS

 

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES

                                                                         250gr de papaya

50gr de anacardos

Sirope de ágave crudo

Granola raw 

Frutas del bosque

Necesitaremos :

1 Batidora potente 

 

 

Partimos la papaya a trozos y la ponemos en la batidora, añadimos los anacardos previamente activados un mínimo de 6 horas, y lo batimos todo hasta que nos quede una textura suave y muy parecida a la de un yogur batido.

Añadimos el endulzante, en este caso es sirope de ágave crudo, pero 2 dátiles también le iría genial.

Lo ponemos todo en un bonito bol, le añadimos la granola desmenuzada, y para darle un toque fresco, las frutas del bosque por encima, los arándanos le van genial.

Listo para degustar.

Versión sorbete:

Pon en el congelador el mango ya partido a trocitos, el mismo procedimiento , en este caso añade el anacardo poco a poco, con 6 o 7 trocitos de anacardo ya será suficiente. Bate bien hasta que consigas la textura deseada.

0 comments

Write a Comment

Fields with * are requierd