PUDIN CHIA CON CANELA

INGREDIENTES 

1 taza de agua

4 dátiles

1/2 cucharadita de canela

1/4 cucharadita de nuez moscada

1 cucharada de Tahini (o mantequilla de almendras)

1/4 taza de semillas de chia

Una pizca de sal marina

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

 

Toppins:

Mango

Arándanos

Kiwi

Para hacer el pudin: mezcla todos los ingredientes  (excepto las semillas de chia) juntos hasta que estén suaves.

En un tazón, pon las semillas de chia con la mezcla que acaba de hacer, hasta que estén uniformemente combinadas. Deja que ésto se siente durante 20 minutos para que las semillas de chia se puede hinchar y suavizar.

Luego cubra con coco, bayas y cualquier otra cosa que te guste. ¡Y a disfrutar!