pate-kale crudivegano
pastel-fresa-crudivegano
flan- sin- lácteos-crudivegano
trufas raw food crudivida
germinados vivos
spaguettis de calabacin raw food

 EL MUNDO CRUDIVEGANO A TU ALCANCE

  • Este curso está dirigido a personas que quieren adentrarse en el maravilloso mundo de la alimentación y cocina crudivegana, a nivel usuario de forma sencilla y práctica.
  • Aprenderás todas las técnicas de la cocina crudivegana, para que puedas elaborar para ti y tu familia platos sorprendentes, deliciosos, sanos y llenos de vida. En todas las sesiones cocinaremos y degustaremos lo que hemos aprendido.
  • Vas a conocer por qué es tan importante consumir alimentos vivos y que beneficios nos aportan. Como repercuten los alimentos procesados en nuestro organismo, y las consecuencias de tantas enfermedades crónicas que tenemos hoy día derivadas de una mala alimentación. 
  • Al acabar el curso, sabrás organizarte para hacer menús sencillos y poderlos incorporar en tus comidas diarias. La alimentación viva formará parte de tus rutinas culinarias y tu salud, tu energía, y tu vida cambiará.

En cada sesión haremos una parte teórica y otra práctica dónde cocinaremos COMIDA VIVA.

Temario práctico y teórico durante las 4 sesiones:

COCINAREMOSs

  •  -Batidos, licuados y tisanas. 
  • -Técnicas de trasformación: Fermentar, macerar, germinar y activar.
  • -Lácteos : cómo hacer quesos, leches y yogures crudiveganos.
  • -Panes y crackers para acompañar.
  • -Salsas, patés y aderezos.
  • -Desayunos alternativos que nos harán sentir vitales.-Deshidratados.
  • -Deshidratados. Cómo hacer que muchos de nuestros platos vivos tengan texturas y sabores diferentes. 
  • -Entrantes : Sopas, cremas y gazpachos.
  • -Platos principales
  • -Postres para sorprender y disfrutar.

APRENDEREMOS

  • ¿Qué es la alimentación consciente y crudivegana?
  • -Utensilios de cocina básicos para cocinar raw food.
  • -La clorofila- “la sangre verde”- imprescindible para vivir sanos.
  • -Las enzimas y nuestra digestión.
  • -Salud intestinal y microbiótica, la puerta a estar sanos.
  • -Proteínas vegetales y aportes de B12.
  • -Causas de la enfermedad, toxicidad y deficiencias nutricionales, nutrición celular.
  • -Cómo combinar los alimentos.
  • -Súper alimentos que nos alegran la vida.
  • -Lista de la compra y combinaciones de menús.

Fechas:  Sábados 8 y 22 Abril / 6 y 20 Mayo

Horario: 9,30 a 14h

Horas:  20h

Inversión 450€ *

*FORMA DE PAGO:100 € RESERVA + 175€ CADA MES (2 MESES)

 
Además te regalaremos un dosier con toda la información teórica y todas las recetas elaboradas en los talleres prácticos.

Para más información sobre formas de pago envíanos un email info @ escuelacrudivegana.com

Si quieres tener más recursos saludables en tu alimentación y poder ir
incorporándolos poco a poco,te acompañamos en el proceso con aprendizaje
y práctica. Te esperamos!!

Todos los alimentos que utilizaremos en nuestro curso son ecológicos de proximidad. 

Reserva tu plaza enviando un email a info(@)escuelacrudivegana.com o en el banner de abajo